Naam
Irma Chan
Product
Lunch
Coöperatie
FECCEG
De persoon achter jouw product
Irma Chan
Fairtrade Koffieboer
Paspoort
Paspoort
Irma Chan
Irma is een Fairtrade gecertificeerde koffieboerin uit de buurt van Quetzaltenango. Quetzaltenango is de tweede stad van Guatemala en ze noemen het ook wel Xela. Het wordt gekenmerkt door uitgestrekte groene berglandschappen en vulkanen. Irma is lid van de biologische Fairtrade coöperatie FECCEG, dat staat voor Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala. Irma, nu 50 jaar, heeft twee kinderen, die beiden naar een nabijgelegen stad getrokken zijn. De oudste, een dochter van 20 jaar, is er getrouwd en de zoon van 18 studeert er.
Naam
Irma Chan
Product
Lunch
Coöperatie
FECCEG
Irma Chan
Product
Lunch
Coöperatie
FECCEG
Door de biologische teelt zegt ze sterkere struiken te hebben gekregen met een betere opbrengst. Dat is nodig, aldus Irma, want de koffie kreeg steeds meer te maken met ziektes. Ook komen er veel vaker stormen voor en harde regens, die de koffieopbrengst verminderen. FECCEG stuurt veel technische hulp, met trainingen over bemesting en andere teeltzaken. Tevens krijgt ze van deze coöperatie de nodige koffiezakken als ook zaad om groente te telen. FECCEG verkoopt voor haar en de andere leden van de dorpscoöperatie de koffieoogst. Daarbovenop ontvangt ze vaak een extra Fairtrade premie.
Extra inkomen door diversificatie
Inkomen diversificatie is belangrijk voor koffieboeren omdat het hen kan helpen om minder afhankelijk te zijn van één enkele bron van inkomsten: koffie. Koffieoogsten zijn vaak afhankelijk van verschillende factoren zoals klimaat, ziektes, plagen en marktprijzen, die allemaal onvoorspelbaar kunnen zijn en de inkomsten van koffieboeren kunnen beïnvloeden. Daarom verbouwt Irma naast koffie ook bananen, bakbananen en ananas en binnenkort ook sinaasappelen en macadamia-noten. Het land levert nu echter te weinig op om van rond te kunnen komen. Als vroedvrouw verdient ze een cent bij, terwijl ze maandelijks nog een bijdrage van 500 quetzal (ruim 60 US-dollar) ontvangt van de sociale verzekering voor haar oude, zieke moeder. Al hoopt Irma in de toekomst dat ze meer Fairtrade koffie kan verbouwen.
“Ik ben ontzettend dankbaar voor de hulp die ik van de Fairtrade coöperatie krijg voor de biologische teelt van koffie.”
Door de biologische teelt zegt ze sterkere struiken te hebben gekregen met een betere opbrengst. Dat is nodig, aldus Irma, want de koffie kreeg steeds meer te maken met ziektes. Ook komen er veel vaker stormen voor en harde regens, die de koffieopbrengst verminderen. FECCEG stuurt veel technische hulp, met trainingen over bemesting en andere teeltzaken. Tevens krijgt ze van deze coöperatie de nodige koffiezakken als ook zaad om groente te telen. FECCEG verkoopt voor haar en de andere leden van de dorpscoöperatie de koffieoogst. Daarbovenop ontvangt ze vaak een extra Fairtrade premie.
Extra inkomen door diversificatie
Inkomen diversificatie is belangrijk voor koffieboeren omdat het hen kan helpen om minder afhankelijk te zijn van één enkele bron van inkomsten: koffie. Koffieoogsten zijn vaak afhankelijk van verschillende factoren zoals klimaat, ziektes, plagen en marktprijzen, die allemaal onvoorspelbaar kunnen zijn en de inkomsten van koffieboeren kunnen beïnvloeden. Daarom verbouwt Irma naast koffie ook bananen, bakbananen en ananas en binnenkort ook sinaasappelen en macadamia-noten. Het land levert nu echter te weinig op om van rond te kunnen komen. Als vroedvrouw verdient ze een cent bij, terwijl ze maandelijks nog een bijdrage van 500 quetzal (ruim 60 US-dollar) ontvangt van de sociale verzekering voor haar oude, zieke moeder. Al hoopt Irma in de toekomst dat ze meer Fairtrade koffie kan verbouwen.