Ontbijt

Fairtrade (vegan) bananenpannenkoeken met bessen

Wist je dat...
we jaarlijks zo’n 1.3 miljard bananen eten in Nederland??? Dat zijn gemiddeld 42 bananen per persoon! Door te kiezen voor Fairtrade bananen met het groen-blauwe keurmerk, kies je voor eerlijke lonen en een betere en duurzame toekomst voor de werknemers en het milieu.
Ontdek meer
Wist je dat...
we jaarlijks zo’n 1.3 miljard bananen eten in Nederland??? Dat zijn gemiddeld 42 bananen per persoon! Door te kiezen voor Fairtrade bananen met het groen-blauwe keurmerk, kies je voor eerlijke lonen en een betere en duurzame toekomst voor de werknemers en het milieu.
Ontdek meer

Fairtrade (vegan) bananenpannenkoeken met bessen

Van bananenpannenkoekjes krijg je nooit genoeg. Voor ontbijt, lunch, brunch of dessert, zit je met dit FAIRy yummy recept wel goed! Ennuh.. eet je liever vegan dan is dit recept ook voor jou.
Aantal personen
-
+

Boodschappenlijst

Aan de slag!

Aan de slag!

Bereidingstijd
15 minuten
|
3 personen
  1. Pureer de Fairtrade bananen in een kom met een vork, voeg (plantaardige) melk en olijfolie toe en meng het geheel glad.
  2. Voeg vervolgens de bloem, een snufje zout en de bakpoeder toe en meng het geheel opnieuw door.
  3. Verhit de plantaardige olie of (veganistische) boter in een pan.
  4. Maak kleine rondjes in de pan en bak de pannenkoekjes op laag vuur aan beide kanten goudbruin.
  5. Besprenkel de pannenkoekjes met ahornsiroop en serveer ze met bessen.
Recept van: Maja Lewicz
Maja Lewicz

'Ik werk graag met holistische, doelgerichte bedrijven en merken zoals Fairtrade die de planeet en het welzijn van mensen verbeteren'

Maja is is een foodfotograaf, stylist en veganistische receptontwikkelaar. Met haar veganistische recepten probeert ze te laten zien dat plantaardig gerechten gezond, makkelijk en lekker zijn.

LEES MEER

Alle bananen bij PLUS en COOP zijn Fairtrade

Via Fairtrade krijgen bananenboeren en -werknemers in Colombia een betere prijs. Als jij een banaan koopt bij PLUS of COOP dan gaat er een extra premie naar bananenboeren en -werknemers waar zij bijvoorbeeld onderwijs en huisvesting van kunnen betalen.