Tussendoortjes

Chewy Chocolatechip Cookie

Wist je dat...
Johnny Doodle premium couverture chocolade gebruikt? Couverture is de hoogste kwaliteit chocolade, door het hoge percentage cacaoboter dat wordt gebruikt. Couverture chocolade wordt ook gebruikt door chocolatiers vanwege het buigzame karakter en de smelt-in-de-mond-factor.
Ontdek meer
Wist je dat...
Johnny Doodle premium couverture chocolade gebruikt? Couverture is de hoogste kwaliteit chocolade, door het hoge percentage cacaoboter dat wordt gebruikt. Couverture chocolade wordt ook gebruikt door chocolatiers vanwege het buigzame karakter en de smelt-in-de-mond-factor.
Ontdek meer

Chewy Chocolatechip Cookie

Ben jij een echte chocolade en koekjes liefhebber? Dan is dit Chewy Chocolatechip Cookie recept, gemaakt met heerlijke Johnny Doodle Chocolade, echt iets voor jou. Wat is het geheime recept? Hoge kwaliteit chocolade gemaakt met Fairtrade cacao, gehuld in knapperig en smeuïg koekjesdeeg. Heerlijk voor jou én eerlijk voor de cacaoboeren. Deze recept maakt 12-14 cookies.
Aantal personen
-
+

Boodschappenlijst

Aan de slag!

Aan de slag!

Bereidingstijd
60 min
|
6 personen
  1. Met een handmixer of keukenmachine mix de boter met suikers luchtig.
  2. Voeg de eieren 1 voor 1 aan toe en meng het goed door.
  3. Voeg de vanille extract toe en schraap indien nodig de zijkanten van de mengkom naar het midden om te zorgen dat het goed wordt gemixt.
  4. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe en klop het kort goed door. 
  5. Hak de Johnny Doodle melk en pure chocolade grof en meng het goed door met een spatel.
  6. Dek het af en plaats het minimaal 30 minuten of overnacht in de koelkast.
  7. Verwarm de oven voor op 180°C. 
  8. Verdeel het deeg in 12-14 gelijke bollen (gebruik eventueel een ijslepel) en bak 5-6 cookies (laat voldoende ruimte tussen de cookies) af per bakplaat in een voorverwarmde oven 10-12 minuten tot de randen goudbruin zijn. 
  9. Laat de cookies 5 minuten afkoelen en leg ze dan op een afkoelrek voor 10 minuten.
Kouassi Affoué Angèle

"Fairtrade heeft mijn leven veranderd, want sinds ik Fairtrade ken, voel ik me gesterkt, gelukkig en vereerd."

Kouassi Affoué Angèle is cacaoboer in Ivoorkust en heeft een boerderij van 4 hectare groot. Door Fairtrade krijgt ze veel hulp om haar boerderij klimaatbestendig te maken. Lees verder om meer te weten over Kouassi en hoe Fairtrade haar leven

LEES MEER

Heerlijk voor jou én eerlijk voor de cacaoboeren

De cacao-massa, die Johnny Doodle gebruikt, komt uit West-Afrika en is de smaakmaker van pure chocolade.